Capuccino

Que tal aproveitar essa chuvinha pra ficar embaixo das cobertas tomando um Capuccino cremoso? Vamos aproveitar antes que comece o calor, né? Adeus inverno querido...

Ingredientes

400g de leite de soja em pó (da Olvebra é o melhor pra essa receita)
40g de café solúvel tradicional
250g de açúcar
5 colheres de sopa de chocolate solúvel
1 colher de sopa de bicarbonato (pra fazer espuminha)
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo da mistura

Bata o café solúvel no liquidificador, processador ou passe pela peneira para que vire pó; misture com os demais ingredientes e passe pela peneira para que misturem bem; guarde em lata ou pote plástico.

Modo de preparo do Capuccino

Numa caneca, coloque 3 colheres BEM cheias da mistura e adicione 200ml de água fervente ou leite de soja bem quente (fica muito cremoso!)

CUIDADO pra não viciar!!

Branquinho Básico - bolo

Massa básica para fazer bolo confeitado - ou não!

Ingredientes

3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 e ¹/2 xícara de chá de açúcar
6 colheres de sopa de óleo
2 colheres de café de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 xícaras de chá de água ou leite de soja

Modo de preparo
Peneire todos os ingredientes secos numa vasilha, junte os demais ingredientes e misture. Despeje em uma forma untada e asse em forno pré aquecido durante 20 minutos em temperatura média.


Agora, é só rechear e/ou cobrir com o que você preferir... Pode fazer bolo de aniversário ou assar essa massa com umas rodelas de banana... fica bom de qualquer jeito! Depois coloco algumas sugestões de recheios e coberturas...
Nessa foto eu cobri o bolo com trufa e morangos e ficou muuuuito bom! E é bem fácil de fazer também!

Ingredientes

1 caixinha de creme de leite de soja
1 barra de 180g de chocolate maio amargo
1 caixa de morango

Modo de preparo
Quebre todos os quadradinhos do chocolate e coloque numa vasilha de vidro ou cerâmica; despeje o creme de leite de soja e coloque no microondas por 1 minuto; misture até dissolver todo o chocolate e espalhe por cima do bolo; coloque os morangos lavados, sem cabinho e cortados no meio por cima e deixe na geladeira até a trufa ficar durinha.